营养师说：晚上喝这个温热的最好又不贵！

比起饮用的时间，总摄取量的影响，其实比较明显，只要喝的量足够，都有助于强化骨骼、抗老化，及预防乳癌和前列腺癌等疾病。

【希望之声2018年10月4日】（本台记者李智综合报导）豆浆是国人早上经常饮用的传统饮料，不过最近有研究却显示，晚上喝豆浆，身体吸收的效率更高，对身体有益的效果也会更加显著，不过营养师也表示，比起早上还是晚上喝，喝的量才是真正的关键。

豆浆是台湾著名的传统饮料，不只吸引大量国外游客来台尝鲜，许多台湾人也习惯早上来一杯，不过最近却有研究显示，在晚上喝豆浆，将会让豆浆对人体有益效果更加显著。

东森新闻引用营养师范萦渝观点表示：「因为更年期的妇女有大豆异黄酮，或是雌激素稍微偏低的时候，可能会造成睡眠不适，或（睡眠）品质不佳，因此我们会建议，在晚上饮用（豆浆）会更加适合。」

豆浆（pixabay）

营养师表示，豆酱中含有的大豆异黄酮，有助于改善缺乏女性荷尔蒙造成的相关症状，加上人体在晚上吸收大豆异黄酮的效率较高，晚上喝豆浆也能够帮助睡眠，虽然豆浆的温度可以依照个人喜好，但专家建议，一般来说，温度不要太低会比较健康。

营养师范萦渝：「一般来说，我们会建议如果没有运动，久坐不动的女性，我们都建议喝稍微温的或是热的，对身体会更加合适。」

另外容易胀气的民众，在搭配饮食的方面，也必须要特别注意。

豆浆（pixabay）

营养师范萦渝：「这样（容易胀气）的人群，不建议在喝豆浆的同时，吃下十字花科的食物，像高丽菜、花椰菜，或者是像地瓜或是牛奶，一起搭配，会导致胀气的情况，更加严重。」

不过营养师也表示，比起饮用的时间，总摄取量的影响，其实比较明显，只要喝的量足够，都有助于强化骨骼、抗老化，及预防乳癌和前列腺癌等疾病。